{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Trasporto in catena del freddo per l'industria alimentare","description":"Garantire la continuità della catena del freddo dall'impianto di trasformazione al punto di consegna è lo scopo fondamentale del trasporto in catena del freddo per l'industria alimentare. Questo segmento logistico collega i siti produttivi con i centri di distribuzione, la grande distribuzione e la ristorazione, mantenendo surgelati, latticini, carni e altri alimenti trasformati entro i range di temperatura prescritti dalla normativa in ogni fase. Vengono impiegati veicoli frigoriferi specializz","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossario Logistico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary/trasporto-in-catena-del-freddo-per-lindustria-alimentare","inLanguage":"it","dateModified":"2026-06-24T01:24:29.881453","citation":"https://www.gmaonline.org/issues-policy/cold-chain-management/","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/it/trasporto-in-catena-del-freddo-per-lindustria-alimentare","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Trasporto in catena del freddo per l'industria alimentare · Garantire la continuità della catena del freddo dall'impianto di trasformazione al punto di consegna è lo scopo fondamentale del trasporto in catena del freddo per l'industria alimentare. · Quelle: https://www.gmaonline.org/issues-policy/cold-chain-management/"}