{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Trasporto in atmosfera controllata","description":"Il trasporto in atmosfera controllata è il trasferimento di merci deperibili in un vano di carico la cui composizione gassosa – ossigeno, anidride carbonica e azoto – viene regolata attivamente per tutta la durata del tragitto. In questo modo si rallentano i processi biologici come la maturazione, il deterioramento microbico e la perdita di umidità. Il metodo è impiegato principalmente per prodotti ad alto valore come frutta fresca, verdura, fiori recisi e frutti di mare su rotte internazionali ","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossario Logistico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary/trasporto-in-atmosfera-controllata","inLanguage":"it","dateModified":"2026-06-23T17:51:50.683822","citation":"https://en.wikipedia.org/wiki/Controlled_atmosphere_shipping","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/it/trasporto-in-atmosfera-controllata","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Trasporto in atmosfera controllata · Il trasporto in atmosfera controllata è il trasferimento di merci deperibili in un vano di carico la cui composizione gassosa – ossigeno, anidride carbonica e azoto – viene regolata attivamente per tutta la durata del tragitto. · Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Controlled_atmosphere_shipping"}