{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Transport en chaîne du froid pour la transformation des aliments","description":"Garantir une enveloppe thermique ininterrompue depuis l'usine de transformation jusqu'au point de livraison est la finalité première du transport en chaîne du froid pour les produits alimentaires transformés. Ce segment logistique relie les sites de production aux centres de distribution, à la grande distribution et à la restauration, en maintenant les surgelés, les produits laitiers, la viande et autres denrées transformées dans les plages de température réglementaires à chaque étape. Véhicules","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossaire Logistique Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary/transport-en-chaine-du-froid-pour-la-transformation-des-aliments","inLanguage":"fr","dateModified":"2026-06-24T01:24:29.881453","citation":"https://www.gmaonline.org/issues-policy/cold-chain-management/","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/fr/transport-en-chaine-du-froid-pour-la-transformation-des-aliments","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Transport en chaîne du froid pour la transformation des aliments · Garantir une enveloppe thermique ininterrompue depuis l'usine de transformation jusqu'au point de livraison est la finalité première du transport en chaîne du froid pour les produits alimentaires transformés. · Quelle: https://www.gmaonline.org/issues-policy/cold-chain-management/"}