{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Systèmes d'expédition à atmosphère contrôlée","description":"Quand une cargaison de fruits à noyau embarquée à Valence doit tenir le voyage jusqu'aux marchés d'Europe du Nord, le temps est l'ennemi. Les systèmes d'expédition à atmosphère contrôlée répondent à ce défi en gérant activement la composition gazeuse à l'intérieur des conteneurs ou des emballages spécialisés : la teneur en oxygène est abaissée, le dioxyde de carbone augmenté et l'azote introduit pour ralentir la respiration cellulaire des denrées périssables. À la clé, une durée de conservation ","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossaire Logistique Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary/systemes-dexpedition-a-atmosphere-controlee","inLanguage":"fr","dateModified":"2026-06-23T17:51:50.655759","citation":"https://en.wikipedia.org/wiki/Controlled_atmosphere","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/fr/systemes-dexpedition-a-atmosphere-controlee","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Systèmes d'expédition à atmosphère contrôlée · Quand une cargaison de fruits à noyau embarquée à Valence doit tenir le voyage jusqu'aux marchés d'Europe du Nord, le temps est l'ennemi. · Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Controlled_atmosphere"}