{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Surveillance environnementale des chaînes du froid","description":"Garantir l'intégrité des marchandises sensibles à la température est la raison d'être de la surveillance environnementale des chaînes du froid. Des capteurs et des enregistreurs de données consignent en continu la température, l'humidité et d'autres paramètres pertinents, depuis la production jusqu'à la livraison chez le destinataire. Les systèmes modernes déclenchent des alertes automatiques dès qu'un seuil est dépassé, permettant aux équipes logistiques d'intervenir avant que la marchandise ne","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossaire Logistique Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary/surveillance-environnementale-des-chaines-du-froid","inLanguage":"fr","dateModified":"2026-06-23T22:59:27.541335","citation":"https://www.who.int/teams/regulation-prequalification/regulation-and-safety/cold-chain","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/fr/surveillance-environnementale-des-chaines-du-froid","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Surveillance environnementale des chaînes du froid · Garantir l'intégrité des marchandises sensibles à la température est la raison d'être de la surveillance environnementale des chaînes du froid. · Quelle: https://www.who.int/teams/regulation-prequalification/regulation-and-safety/cold-chain"}