{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Rotazione delle scorte in cella frigorifera","description":"La rotazione delle scorte in cella frigorifera indica il flusso controllato in entrata e in uscita di merci termosensibili, mantenute sotto sorveglianza continua di temperatura e umidità. Poiché la conservabilità di alimenti, farmaci e altri prodotti deperibili dipende direttamente dal tempo di permanenza in cella, il metodo FIFO (First In, First Out) è lo standard applicato: i lotti più vecchi escono prima di quelli più recenti. Temperatura, umidità e tempi di giacenza vengono registrati senza ","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossario Logistico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary/rotazione-delle-scorte-in-cella-frigorifera","inLanguage":"it","dateModified":"2026-06-16T07:24:47.224955","citation":"https://www.bvl.de/glossar","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/it/rotazione-delle-scorte-in-cella-frigorifera","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Rotazione delle scorte in cella frigorifera · La rotazione delle scorte in cella frigorifera indica il flusso controllato in entrata e in uscita di merci termosensibili, mantenute sotto sorveglianza continua di temperatura e umidità. · Quelle: https://www.bvl.de/glossar"}