{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Rotation des stocks en chambre froide","description":"La rotation des stocks en chambre froide désigne le flux entrant et sortant contrôlé de marchandises sensibles à la température, sous surveillance continue des conditions de froid et d'hygrométrie. La durée de conservation des denrées alimentaires, des médicaments et des autres produits périssables étant directement liée au temps de séjour en chambre, la méthode FIFO (premier entré, premier sorti) s'impose comme standard : les lots les plus anciens quittent le dépôt avant les plus récents. Tempé","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossaire Logistique Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary/rotation-des-stocks-en-chambre-froide","inLanguage":"fr","dateModified":"2026-06-16T07:24:47.224955","citation":"https://www.bvl.de/glossar","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/fr/rotation-des-stocks-en-chambre-froide","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Rotation des stocks en chambre froide · La rotation des stocks en chambre froide désigne le flux entrant et sortant contrôlé de marchandises sensibles à la température, sous surveillance continue des conditions de froid et d'hygrométrie. · Quelle: https://www.bvl.de/glossar"}