{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Rotation des stocks","description":"La rotation des stocks est le principe de gestion actif qui garantit que les lots les plus anciens quittent l'entrepôt avant les plus récents – un processus documenté et appliqué, bien au-delà d'un simple enregistrement FIFO. Elle implique la surveillance des dates de péremption, la priorité accordée aux lots anciens lors du picking et la réduction ciblée des articles à faible rotation. La pratique est particulièrement critique pour les denrées périssables, les produits thermosensibles et les ar","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossaire Logistique Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary/rotation-des-stocks-4","inLanguage":"fr","dateModified":"2026-06-25T11:17:00.577080","citation":"https://en.wikipedia.org/wiki/Inventory_management","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/fr/rotation-des-stocks-4","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Rotation des stocks · La rotation des stocks est le principe de gestion actif qui garantit que les lots les plus anciens quittent l'entrepôt avant les plus récents – un processus documenté et appliqué, bien au-delà d'un simple enregistrement FIFO. · Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Inventory_management"}