{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Prevenzione della contaminazione nella catena di fornitura","description":"La prevenzione della contaminazione nella catena di fornitura è l'insieme di tutte le misure preventive volte a escludere o ridurre a un livello accettabile i contaminanti biologici, chimici o fisici nelle fasi di approvvigionamento, trasporto, stoccaggio e distribuzione. Gli strumenti tipici comprendono la qualifica dei fornitori, i requisiti normativi per imballaggi e contenitori, le ispezioni sistematiche, la formazione del personale e i sistemi di tracciabilità. A differenza delle misure di ","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossario Logistico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary/prevenzione-della-contaminazione-nella-catena-di-fornitura","inLanguage":"it","dateModified":"2026-06-23T17:37:55.936077","citation":"https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/fsma-final-rule-preventive-controls-human-food","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/it/prevenzione-della-contaminazione-nella-catena-di-fornitura","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Prevenzione della contaminazione nella catena di fornitura · La prevenzione della contaminazione nella catena di fornitura è l'insieme di tutte le misure preventive volte a escludere o ridurre a un livello accettabile i contaminanti biologici, chimici o fisici nelle fasi di approvvigionamento, trasporto, stoccaggio e distribuzione. · Quelle: https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/fsma-final-rule-preventive-controls-human-food"}