{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Logística frigorífica FEFO (First Expired First Out)","description":"A diferencia del FIFO (First In First Out), que rota el stock por fecha de entrada, el FEFO – First Expired First Out – ordena las mercancías exclusivamente por fecha de caducidad: el producto con la fecha de vencimiento más próxima sale del almacén primero, con independencia de cuándo llegó. En la logística de cadena de frío, este principio es un requisito legal o un imperativo de calidad para carne fresca, pescado, lácteos y productos farmacéuticos. Los transitarios y operadores logísticos lo ","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glosario Logístico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/es/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/es/glossary/logistica-frigorifica-fefo-first-expired-first-out","inLanguage":"es","dateModified":"2026-06-24T00:55:07.434672","citation":"https://www.investopedia.com/terms/f/fefo.asp","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/es/logistica-frigorifica-fefo-first-expired-first-out","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Logística frigorífica FEFO (First Expired First Out) · A diferencia del FIFO (First In First Out), que rota el stock por fecha de entrada, el FEFO – First Expired First Out – ordena las mercancías exclusivamente por fecha de caducidad: el producto con la fecha de vencimiento más próxima sale del almacén primero, con independencia de cuándo llegó. · Quelle: https://www.investopedia.com/terms/f/fefo.asp"}