{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Gestione delle date di scadenza nella catena del freddo","description":"Una spedizione di farmaci o alimenti termosensibili deve raggiungere il destinatario prima della scadenza indicata sull'etichetta: gestire questo requisito lungo la catena del freddo è il compito fondamentale della gestione delle date di scadenza. Essa integra la tracciabilità dei lotti, la rotazione FIFO delle scorte (first in, first out) e il monitoraggio della temperatura in tempo reale in un unico sistema di controllo. I sensori IoT forniscono dati di temperatura continui lungo l'intero perc","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossario Logistico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary/gestione-delle-date-di-scadenza-nella-catena-del-freddo","inLanguage":"it","dateModified":"2026-06-23T19:26:38.758407","citation":"https://www.foodsafetymagazine.com/magazine-archive1/december-2017january-2018/managing-expiration-dates-in-the-cold-chain/","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/it/gestione-delle-date-di-scadenza-nella-catena-del-freddo","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Gestione delle date di scadenza nella catena del freddo · Una spedizione di farmaci o alimenti termosensibili deve raggiungere il destinatario prima della scadenza indicata sull'etichetta: gestire questo requisito lungo la catena del freddo è il compito fondamentale della gestione delle date di scadenza. · Quelle: https://www.foodsafetymagazine.com/magazine-archive1/december-2017january-2018/managing-expiration-dates-in-the-cold-chain/"}