{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Entreposage frigorifique des produits périssables","description":"La conservation à froid garantit la qualité des produits périssables entre leur sortie de production et leur livraison au client final. L'entreposage frigorifique des produits périssables désigne le stockage en entrepôt à température contrôlée de denrées alimentaires, de médicaments, de produits biologiques et d'autres marchandises thermosensibles, maintenues dans des plages de température précises pour prévenir la détérioration, la prolifération microbienne et la perte de qualité. Ces entrepôts","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossaire Logistique Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary/entreposage-frigorifique-des-produits-perissables","inLanguage":"fr","dateModified":"2026-06-26T11:39:11.702894","citation":"https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/fr/entreposage-frigorifique-des-produits-perissables","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Entreposage frigorifique des produits périssables · La conservation à froid garantit la qualité des produits périssables entre leur sortie de production et leur livraison au client final. · Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain"}