{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Data di scadenza","description":"La data di scadenza è la data riportata sulle confezioni alimentari entro la quale un prodotto è considerato microbiologicamente sicuro per il consumo. Nella logistica del freddo e nella gestione del magazzino, essa regola l'accettazione delle merci, la gestione delle scorte secondo il principio FEFO (First Expired, First Out) e il picking: i prodotti con data di scadenza superata non possono essere né venduti né spediti. La data di scadenza è giuridicamente vincolante e impone l'eliminazione ob","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossario Logistico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary/data-di-scadenza-2","inLanguage":"it","dateModified":"2026-06-26T12:58:59.263844","citation":"https://www.food.gov.uk/safety-hygiene/food-labelling/use-by-best-before","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/it/data-di-scadenza-2","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Data di scadenza · La data di scadenza è la data riportata sulle confezioni alimentari entro la quale un prodotto è considerato microbiologicamente sicuro per il consumo. · Quelle: https://www.food.gov.uk/safety-hygiene/food-labelling/use-by-best-before"}