{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Control de descongelación en la cadena de frío","description":"Durante una travesía marítima de varios días, la humedad del aire se condensa en las serpentinas del evaporador de un contenedor refrigerado y se congela, reduciendo progresivamente la circulación del aire y el rendimiento de refrigeración. El control de descongelación en la cadena de frío regula, supervisa y registra los ciclos en los que se elimina esta capa de hielo sin permitir que la temperatura de la carga alcance niveles peligrosos. Los sistemas reefer modernos operan de forma completamen","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glosario Logístico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/es/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/es/glossary/control-de-descongelacion-en-la-cadena-de-frio","inLanguage":"es","dateModified":"2026-06-23T19:42:53.004245","citation":"https://www.iifiir.org/en/Information-Resources/Glossary","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/es/control-de-descongelacion-en-la-cadena-de-frio","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Control de descongelación en la cadena de frío · Durante una travesía marítima de varios días, la humedad del aire se condensa en las serpentinas del evaporador de un contenedor refrigerado y se congela, reduciendo progresivamente la circulación del aire y el rendimiento de refrigeración. · Quelle: https://www.iifiir.org/en/Information-Resources/Glossary"}