{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Conservazione a freddo di merci deperibili","description":"La conservazione a freddo garantisce la qualità delle merci deperibili dal momento della produzione fino alla consegna al cliente finale. Per conservazione a freddo di merci deperibili si intende lo stoccaggio in magazzini a temperatura controllata di alimenti, medicinali, prodotti biologici e altre merci termosensibili, mantenuti entro intervalli di temperatura definiti per prevenire deterioramento, proliferazione microbica e perdita di qualità. Questi magazzini rappresentano il nodo fisso dell","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossario Logistico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary/conservazione-a-freddo-di-merci-deperibili","inLanguage":"it","dateModified":"2026-06-26T11:39:11.702894","citation":"https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/it/conservazione-a-freddo-di-merci-deperibili","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Conservazione a freddo di merci deperibili · La conservazione a freddo garantisce la qualità delle merci deperibili dal momento della produzione fino alla consegna al cliente finale. · Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain"}