{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"chaîne du froid","description":"À la différence d'un simple conteneur frigorifique ou d'un entrepôt isolé, la chaîne du froid désigne le réseau continu et maîtrisé en température qui couvre l'ensemble de la chaîne logistique – de l'enlèvement chez le producteur jusqu'à la livraison au distributeur ou au consommateur final, en passant par le transport routier, maritime ou aérien et les opérations de transbordement. Les marchandises sensibles à la température – denrées fraîches, médicaments, produits sanguins – exigent le respec","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossaire Logistique Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary/chaine-du-froid-3","inLanguage":"fr","dateModified":"2026-06-22T11:37:13.692525","citation":"https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/fr/chaine-du-froid-3","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"chaîne du froid · À la différence d'un simple conteneur frigorifique ou d'un entrepôt isolé, la chaîne du froid désigne le réseau continu et maîtrisé en température qui couvre l'ensemble de la chaîne logistique – de l'enlèvement chez le producteur jusqu'à la livraison au distributeur ou au consommateur final, en passant par le transport routier, maritime ou aérien et les opérations de transbordement. · Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain"}