{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Certification ISO 22000 en logistique","description":"Dès que des marchandises sensibles à la température ou périssables entrent dans un entrepôt logistique, la certification ISO 22000 s'applique : elle définit comment le prestataire doit vérifier l'intégrité de la chaîne du froid à la réception, surveiller les conditions de stockage en continu et documenter chaque point de transfert. La norme spécifie un système de management de la sécurité des denrées alimentaires intégrant l'analyse des dangers et les points critiques pour leur maîtrise (HACCP),","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossaire Logistique Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/fr/glossary/certification-iso-22000-en-logistique","inLanguage":"fr","dateModified":"2026-06-25T11:31:59.520370","citation":"https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/fr/certification-iso-22000-en-logistique","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Certification ISO 22000 en logistique · Dès que des marchandises sensibles à la température ou périssables entrent dans un entrepôt logistique, la certification ISO 22000 s'applique : elle définit comment le prestataire doit vérifier l'intégrité de la chaîne du froid à la réception, surveiller les conditions de stockage en continu et documenter chaque point de transfert. · Quelle: https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html"}