{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"catena del freddo","description":"A differenza di un singolo contenitore refrigerato o di un magazzino frigorifero isolato, la catena del freddo indica la rete continua e a temperatura controllata che si estende lungo l'intera filiera – dal ritiro presso il produttore al trasporto stradale, marittimo o aereo, alle operazioni di trasbordo, fino alla consegna al distributore o al consumatore finale. Merci sensibili alla temperatura come prodotti freschi, farmaci o emoderivati richiedono il rispetto costante di intervalli termici d","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossario Logistico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary/catena-del-freddo-3","inLanguage":"it","dateModified":"2026-06-22T11:37:13.692525","citation":"https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/it/catena-del-freddo-3","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"catena del freddo · A differenza di un singolo contenitore refrigerato o di un magazzino frigorifero isolato, la catena del freddo indica la rete continua e a temperatura controllata che si estende lungo l'intera filiera – dal ritiro presso il produttore al trasporto stradale, marittimo o aereo, alle operazioni di trasbordo, fino alla consegna al distributore o al consumatore finale. · Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain"}