{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Carico fresco con controllo del gas etilene","description":"A differenza del trasporto in atmosfera controllata (CA), che regola attivamente i livelli di ossigeno e CO₂ nello spazio di carico, il carico fresco con controllo del gas etilene agisce su un'unica sostanza: l'etilene, ormone naturale della maturazione dei frutti climaterici come banane, avocado e pomodori, che accelera il processo di invecchiamento anche tra unità di carico adiacenti. Grazie all'impiego di assorbitori di etilene a base di permanganato di potassio o di sistemi attivi di ventila","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossario Logistico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary/carico-fresco-con-controllo-del-gas-etilene","inLanguage":"it","dateModified":"2026-06-23T23:10:45.673906","citation":"https://en.wikipedia.org/wiki/Controlled_atmosphere_storage","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/it/carico-fresco-con-controllo-del-gas-etilene","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Carico fresco con controllo del gas etilene · A differenza del trasporto in atmosfera controllata (CA), che regola attivamente i livelli di ossigeno e CO₂ nello spazio di carico, il carico fresco con controllo del gas etilene agisce su un'unica sostanza: l'etilene, ormone naturale della maturazione dei frutti climaterici come banane, avocado e pomodori, che accelera il processo di invecchiamento anche tra unità di carico adiacenti. · Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Controlled_atmosphere_storage"}