{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Cadena de frío","description":"Transitarios, cargadores y autoridades utilizan el término cadena de frío para referirse al control ininterrumpido de la temperatura de un producto desde su lugar de fabricación hasta el destinatario final: cada punto de transferencia, cada almacén intermedio y cada medio de transporte forman parte de ella. En el caso de alimentos perecederos, medicamentos, vacunas o muestras biológicas, cualquier desviación térmica no controlada puede comprometer la calidad o la seguridad del producto. La infra","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glosario Logístico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/es/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/es/glossary/cadena-de-frio","inLanguage":"es","dateModified":"2026-06-22T08:44:18.688866","citation":"https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/es/cadena-de-frio","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Cadena de frío · Transitarios, cargadores y autoridades utilizan el término cadena de frío para referirse al control ininterrumpido de la temperatura de un producto desde su lugar de fabricación hasta el destinatario final: cada punto de transferencia, cada almacén intermedio y cada medio de transporte forman parte de ella. · Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain"}