# Certificazione ISO 22000 nella logistica

*Last updated: 2026-06-25*

> Quando merci deperibili o soggette a controllo della temperatura vengono introdotte in un centro logistico, entra in gioco la certificazione ISO 22000: la norma stabilisce come il fornitore deve verificare l'integrità della catena del freddo all'accettazione, monitorare senza interruzioni le condizioni di stoccaggio e documentare ogni punto di passaggio.

Quando merci deperibili o soggette a controllo della temperatura vengono introdotte in un centro logistico, entra in gioco la certificazione ISO 22000: la norma stabilisce come il fornitore deve verificare l'integrità della catena del freddo all'accettazione, monitorare senza interruzioni le condizioni di stoccaggio e documentare ogni punto di passaggio. Definisce un sistema di gestione della sicurezza alimentare che rende obbligatori l'analisi dei pericoli e i punti critici di controllo (HACCP), la tracciabilità completa e gli audit interni ed esterni periodici. A differenza di schemi settoriali come IFS Logistics o BRC Storage & Distribution, ISO 22000 è uno standard di base riconosciuto a livello internazionale, applicabile all'intera filiera alimentare. Per i produttori alimentari, affidarsi a un partner logistico certificato è spesso un prerequisito contrattuale per poter rifornire clienti della grande distribuzione o del foodservice.

**Source:** [https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html](https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html)

## Quick Facts

| Property | Value |
|---|---|
| Term | Certificazione ISO 22000 nella logistica |
| Language | IT |
| Word count | 133 |
| Last updated | 2026-06-25 |
| Source | https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html |

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