# Transportes sensibles a la temperatura

*Last updated: 2026-06-22*

> Los transitarios y los operadores especializados en cadena de frío gestionan los transportes sensibles a la temperatura para mercancías que deben mantenerse dentro de rangos térmicos definidos a lo largo de toda la cadena logística.

Los transitarios y los operadores especializados en cadena de frío gestionan los transportes sensibles a la temperatura para mercancías que deben mantenerse dentro de rangos térmicos definidos a lo largo de toda la cadena logística. Las categorías habituales incluyen alimentos refrigerados y congelados, medicamentos, vacunas, cosméticos y determinados productos químicos. El transporte se realiza en unidades activamente refrigeradas o aisladas –contenedores reefer o camiones frigoríficos–, con registro continuo de los datos de temperatura. Las desviaciones fuera del rango permitido, denominadas excursiones de temperatura, pueden comprometer la calidad o seguridad del producto y acarrean consecuencias regulatorias o contractuales, especialmente para mercancías sujetas a BPF (GMP) o a las normas de buenas prácticas de distribución (GDP). En el transporte aéreo se aplican las normativas IATA para mercancías perecederas; por carretera, ciertos alimentos están sujetos a los requisitos ATP.

**Source:** [https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain](https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain)

## Quick Facts

| Property | Value |
|---|---|
| Term | Transportes sensibles a la temperatura |
| Language | ES |
| Word count | 136 |
| Last updated | 2026-06-22 |
| Source | https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain |

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