# Almacén frigorífico

*Last updated: 2026-06-23*

> Para almacenar mercancías perecederas durante períodos prolongados con total seguridad, se utilizan almacenes frigoríficos: instalaciones especializadas o zonas claramente delimitadas dentro de un almacén mayor, mantenidas de forma permanente en un rango de temperatura definido.

Para almacenar mercancías perecederas durante períodos prolongados con total seguridad, se utilizan almacenes frigoríficos: instalaciones especializadas o zonas claramente delimitadas dentro de un almacén mayor, mantenidas de forma permanente en un rango de temperatura definido. Las zonas de refrigeración suelen operar entre 0 °C y +8 °C, aunque los productos farmacéuticos y biotecnológicos exigen con frecuencia tolerancias más estrictas. Las instalaciones modernas cuentan con equipos de refrigeración redundantes, sistemas de alimentación ininterrumpida y registro continuo de temperatura para minimizar las variaciones al abrir las puertas o ante fallos de los equipos. El almacén frigorífico se distingue claramente del almacén de congelación, que opera por debajo de −18 °C, y de los simples espacios climatizados sin control térmico preciso.

**Source:** [https://en.wikipedia.org/wiki/Refrigerated_warehouse](https://en.wikipedia.org/wiki/Refrigerated_warehouse)

## Quick Facts

| Property | Value |
|---|---|
| Term | Almacén frigorífico |
| Language | ES |
| Word count | 118 |
| Last updated | 2026-06-23 |
| Source | https://en.wikipedia.org/wiki/Refrigerated_warehouse |

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